Clafoutis alle ciliegie
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Recipe type: Merenda dolce
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Clafoutis alle ciliegie, ricetta per la merenda dolce, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin
Ingredients
  • Ciliegie 300 g
  • Panna 200 ml
  • Zucchero 125 g
  • Farina 60 g
  • Uova 4
  • Gocce di cioccolato 2 cucchiai colmi
  • Buccia grattugiata di un limone
  • Sale
  • Zucchero a velo
Instructions
  1. Snocciolare le ciliegie.
  2. In una ciotola mescolare le uova un pizzico di sale, lo zucchero e la buccia grattugiata del limone.
  3. Aggiungere la panna liquida.
  4. Unire la farina setacciata e le gocce di cioccolato.
  5. Imburrare una pirofila, disporre le ciliegie e versare la pastella preparata.
  6. Cuocere in forno a 190 °C per circa 20 minuti, finché in superficie si formerà una crosticina ben dorata.
  7. Servire il dolce tiepido, cosparso di zucchero a velo.
Recipe by Homework & Muffin at https://www.homeworkandmuffin.it/clafoutis-alle-ciliegie/