Biscotti di meliga alla lavanda
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Recipe type: Merenda dolce
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 30 mins
 
Biscotti di meliga alla lavanda, ricetta per la merenda dolce, biscottini friabili preparati con farina di mais al profumo di lavanda, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin
Ingredients
  • Farina di granturco finissima 200 g
  • Farina di frumento 150 g
  • Zucchero 200 g
  • Burro 200 g
  • 2 tuorli d’uovo
  • Scorza grattugiata di mezzo limone
  • Sale
  • Un cucchiaino di fiori di lavanda
Instructions
  1. Setacciare le farine sulla spianatoia, aggiungere un pizzico di sale, la lavanda, lo zucchero e la scorza grattugiata.
  2. Mescolare gli ingredienti poi unire i tuorli, il burro a pezzetti e lavorare bene.
  3. Stendete l’impasto e formate dei biscotti di 5 mm di spessore.
  4. Cuocerli in forno a 180 °C per 15 minuti.
Recipe by Homework & Muffin at https://www.homeworkandmuffin.it/biscotti-di-meliga-alla-lavanda/