Crostata con confettura di prugne
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Recipe type: Merenda dolce
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Crostata con confettura di prugne, ricetta per la merenda dolce, con deliziose decorazioni a forma di stella, a cura di Gabriella Rizzo | Homework & Muffin
Ingredients
  • Farina 00 400 g
  • Zucchero 150 g
  • Burro 150 g
  • 2 uova 120 g
  • Confettura di prugne 250 g
  • 1 limone biologico
Instructions
  1. Impastate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, le uova, la scorza del limone grattugiata e la farina.
  2. Formate una palla, chiudetela nella pellicola trasparente e fate riposare in frigo per un'ora.
  3. Stendete la frolla con il matterello e ponetela in una teglia rotonda rivestita imburrata e infarinata, lasciando da parte circa ⅓ dell'impasto per decorare.
  4. Ricoprite di confettura di prugne la superficie.
  5. Con la pasta rimasta preparate delle strisce e delle stelline con l'apposita formina e disponete sulla torta a vostro piacimento.
  6. Cuocete in forno per 40 minuti a 180 °C.
  7. Sfornate e servite la crostata tiepida o fredda.
Recipe by Homework & Muffin at https://www.homeworkandmuffin.it/crostata-con-confettura-di-prugne/