Cioccolatini al tè
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Cioccolatini al tè per accompagnare il vostro intervallo dallo studio o il break a lavoro.
Ingredients
  • Cioccolato fondente gr 500
  • Panna 200 ml
  • Tè al bergamotto 3 cucchiai
  • Biscotti frollini 150 gr
  • Per coprire i cioccolatini: 500 gr di cioccolato fondente
  • Per decorare: Foglie di tè
Instructions
  1. Bollite la panna in un pentolino e unitevi le foglie di tè; spegnete il fuoco e lasciate in infusione.
  2. Filtrate la panna, portatela di nuovo a bollore, aggiungete il cioccolato a scaglie e girate.
  3. Togliete dal fuoco, versate il composto in una ciotola e aggiungete i frollini ridotti in farina.
  4. Lasciate rassodare l’impasto in frigo per un’oretta.
  5. Trascorso il tempo necessario formate con le mani delle palline e tuffatele, aiutandovi con un cucchiaio, nel cioccolato sciolto a bagnomaria.
  6. Mettete le palline su una teglia coperta di carta da forno.
  7. Prima che la copertura dei cioccolatini sia completamente rappresa, guarnite con delle foglioline di tè.
  8. Lasciate rassodare e servite su un vassoio.
Recipe by Homework & Muffin at https://www.homeworkandmuffin.it/cioccolatini-al-te/